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Angushof Kleenlof
Angus Fleischrinder. Ein Naturgenuss!
Die Rasse "Angus" zählt zu den besten Fleischrinder-Rassen der Welt. Das Angusfleisch ist feinfaserig, von kräftiger roter Farbe und marmoriert. Wir legen großen Wert auf eine schonende, hofnahe Schlachtung ohne Aufregung und Stress. Dadurch ist das Fleisch auch nach dem Braten noch zart und saftig mit köstlichem Eigengeschmack. Die Fütterung der gesamten Herde findet auf rein pflanzlicher Basis statt.
Angus-Qualitätsfleisch eignet sich perfekt zur Vorratshaltung in der Tiefkühltruhe. Wir organisieren eine fachgerechte Zerlegung nach ihren Wünschen. Die empfohlene Lagerzeit ist mindestens ein Jahr. Kaufen Sie deshalb ohne Sorge eine Schlachthälfte oder ein Viertel. Kleinfamilien teilen mit Freunden oder Verwandten.
Es gibt keine bessere Art, Rindfleisch zu genießen.
Aufgrund unserer extensiven Tierhaltung ist das Jungrindfleisch nicht ganzjährig verfügbar. Hauptschlachtzeit ist im Oktober und Anfang November bei Weideabtrieb. Die Jungrinder sind dann bei der Schlachtung 10 - 11 Monate alt. Wir nehmen jederzeit gerne Ihre Bestellung entgegen und informieren Sie auch über eventuelle Schlachtungen im Frühjahr. Rufen Sie uns an. Sie können auf Wunsch unsere Tiere gerne besichtigen.
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